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纸杯会“偷酒” 小心暗藏“健康杀手”
时间:2015-12-27 10:48:50  来源:燕赵都市报

纸杯会“偷酒” 小心暗藏“健康杀手”

  纸杯会“偷酒” 小心暗藏“健康杀手”

  如果家里来客人,您是否会用一次性纸杯做盛具,给客人接茶接酒?一次性纸杯适合装茶接酒么?专家提醒喝酒、喝茶的话,最好别用纸杯。

  纸杯喝酒溶进油墨会伤身

  纸杯都合格,并不意味着就没有任何风险。有专业人士用65%的乙醇模拟白酒对所有纸杯进行了监测,结果,近六成的纸杯都无法对“白酒”做到一滴不漏,这是为什么呢?“酒精易挥发,渗透性较强,更容易和纸杯中使用的有机溶剂相溶,如果放置时间增加,渗透现象将更为严重,最终渗漏至外部。”专家如是说道。

  同时安全隐患也不容忽视。如果纸杯上印刷了图案或者文字,渗漏的酒液就会溶解纸杯子外面的印刷油墨,这时杯子里的酒再喝进肚里,就会对人体造成伤害。

  有的纸杯外包装也曾被检测出苯类溶剂残留超标,这种被世界卫生组织认为是致癌物质的苯类溶剂就藏在印刷的油墨当中。所以,当您选择了一次性纸杯,一定要小心慎用。

  纸杯泡茶营养会流失茶多酚氧化更快

  很多消费者有这样的体验,用纸杯泡茶后,茶水色泽变黄变深都挺快。这又是什么原因呢?我们做一个实验:将绿茶、乌龙茶和红茶,分别泡在玻璃杯和纸杯里,放置20分钟后,会发现用纸杯泡的茶明显比用玻璃杯泡的茶颜色更深。“纸杯泡茶导致茶水中的茶多酚类物质、茶红素和茶黄素等营养物质被氧化。原因主要有两个,一是纸杯的温度相对较高,加速氧化。另一个是纸杯内层PE淋膜在高温下产生化合物促进氧化。”专家解释说,茶多酚类等营养物质被氧化就导致颜色变深,虽然这种现象并不会对人体产生伤害,但会影响茶的口感和营养价值。

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